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            食品機械的前景

            2020-11-20 09:49:41
             我國食物機械的發展任重而道遠、空間寬廣,究其主要原因是我國人民消費的食物大多是來自農業的未加工食物,每年因缺乏必要的食物加工機械使食物資源不能直接加工、儲藏、保鮮而形成的丟失高達幾十億元,未能深加工綜合利用而形成的資源糟蹋丟失更高,因而我國食物機械具有寬廣的市場前景,發展前途。

              我國食物機械制造業的產品,能跟上世界先進水平的不少,但真正具有自主知識產權、具有技術創新的產品卻是甚少。這兒所說的“跟”字,是“跟進”甚至是拷貝,而創新很少。所以,我國食物機械制造企業要從創新的視點,從自主知識產權的高度來開發新產品,開發出具有世界一流水平的先進設備,這樣,才能真正完成國產食物機械制造業的提檔晉級。

              我國的食物機械制造業近幾年呈上升趨勢,食物安全日益嚴峻,設備更新換代成為一個大的趨勢,正因為如此,我國食物機械制造業在今后適當長的一段時間內會保持增加,而且自動化程度越來越高,同樣帶動自動化原件的飛速發展。




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